Хрен обыкновенный
Хрен обыкновенный — многолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Стебель прямостоячий, высотой 50—150 см, заканчивается кистевидным соцветием белых мелких цветков. Прикорневые листья крупные, цельнокрайние, эллипсовидные; стеблевые — мелкие, перистораздельные. Корень хрена толстый, длинный, мясистый, проникает на глубину 80—100 см и более.
Хрен возделывается почти повсеместно, особенно в средней полосе СССР. Как культурное растение его стали выращивать в Германии еще в средние века. Вкус и запах хрену придает аллиловое (горчичное) масло, относящееся к глюкозидам. В корнях хрена содержатся углеводы, жиры, азотистые вещества, минеральные соли (в основном калия, кальция, фосфора), витамин С, которого больше, чем в лимонах и
апельсинах.
Все растение — сильнейший фитонцид, т. е. растение, выделяющее вещества, которые убивают или подавляют развитие бактерий и грибов. Он предохраняет от цинги и заразных болезней.
Корни хрена собирают в сентябре-октябре, хранят прикопанными в песке в подвалах или хранилищах. В пищу употребляют в сыром и вареном виде, свежие и сухие корни используют как приправу при солениях и маринадах.
В народной медицине разных стран хрен применяют как мочегонное средство при водянке, камнях в мочевом пузыре, подагре, ревматизме. Используют также хрен для растираний при радикулите, мышечных болях в спине и пояснице. При воспалении слизистых оболочек и ангинах разбавленный водный раствор хрена применяют
для полоскания рта.
Водный раствор хрена или настой на спирте используют как косметическое средство для удаления веснушек и пигментных пятен лица.
Полная версия статьи: Хрен обыкновенный
Еще про растения:
Укроп — однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Стебель одиночный, гладкий, маловетвистый, высотой до 80—120 см. Листья очередные, многораздельные, листовые дольки тонкие, нитевидные. Стебель заканчивается соцветием сложный зонтик. Цветки мелкие, правильные, многочисленные, желтые. Цветет в июле и августе. Семена мелкие, коричневой или серой окраски.
Когда растения растут, почва постепенно истощается. Поэтому через какое-то время они нуждаются в более крупном горшке и свежей почвенной смеси. Таким образом, пересадка должна быть регулярной, иными словами, ее необходимо проводить через промежутки времени, которые определяются, главным образом, различной скоростью роста комнатных растений: "нормально" растущие растения, такие как филодендроны, хлорофитумы, спарманнии, пересаживают, как правило, ежегодно; медленно растущие растения, такие как мирт, каланхое или мелколистные фикусы, требуют пересадки раз в 2-3 года. Некоторые можно не беспокоить более продолжительное время, как например, сансевиерии и родственные им суккуленты.